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应激的评估及其对进食行为的影响
时间:2019-10-28 09:44:41来源:汉斯出版社
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提要:应激是个体应对刺激时表现出的全身性非特异性反应,可使用心理学和生理学的方法进行评估。

应激又称压力,是机体应对刺激时表现出的全身性非特异性反应,当个体意识到环境要求超过他的适应能力时,应激产生。应激反应过程由生理、心理和行为多方面组成。按照作用持续时间,应激可分为急性应激和慢性应激:急性应激是指机体短时间内暴露于高强度应激源的身体内部反应,慢性应激是指在缺乏适应性应对机制的情况下,较长时间内(持续一周或更长)强烈应激源重复作用造成的身体内部反应。

(图片来源于网络,侵删)

应激不仅直接影响进食行为,也通过减弱抑制和奖赏脑区活动,间接影响个体的食物渴求和食物选择。汉斯出版社《心理学进展》期刊中,有论文学者研究梳理了前人的生理和心理应激评估方法,并整合了慢性与急性应激对进食行为影响的研究成果。未来研究应采用更全面的应激评估指标,以探究应激对进食行为作用机制的影响。同时,可从应激干预的角度控制食物摄入,减少饮食问题。

首先,,有研究发现只在低慢性应激者中,高急性应激反应性的女性摄入食物更少,说明慢性应激会对急性应激下的进食行为产生影响。未来研究需要更多急性应激和慢性应激评估方法的同时使用,例如使用量表和访谈工具以及部分生理指标评估个体的慢性应激水平,创设急性应激情境研究应激与进食的关系,不同应激类型对进食的影响有其差异性,在研究中应综合考虑两种应激类型对进食行为的影响。

其次,目前进食研究中的应激指标以皮质醇为主,未来研究可将HRV、sAA等被证实有评估价值的指标引入应激有关的进食行为研究,发挥它们在评估和干预中的作用,增强研究的客观性;AL在健康领域的研究较为广泛,已有研究证明超重被试的AL高于健康群体,而进食行为与体重的关系密切。因此AL这一整合生理指标可作为跟踪个体长期进食行为的应激指标,在未来的研究中发挥作用。

最后,应激是造成进食问题的重要因素,对应激的干预可以改善进食行为。对青少年的研究发现生活压力和饮食行为量表正相关,说明对应激的一定干预可以减少不良进食行为目前应用较多的干预方法包括运动、正念和瑜伽,对学生的研究发现为期20周的有氧训练能降低HRV应激指标,说明运动对应激反应的缓解作用,正念能缓解应激水平,并且表现在与应激有关的血压、皮质醇、CRP等指标上,研究发现瑜伽练习能通过影响个体应对应激源的方式来降低应激,同时瑜伽能降低与应激有关的皮质醇、HRV、血压等指标但目前研究中的应激干预方法并没有与进食行为结合起来,也没有研究利用生理和心理指标验证应激干预对进食的影响,未来研究可以尝试通过其他类型的奖赏刺激代替进食行为,对应激反应进行干预,从而降低个体通过食物奖赏来缓解应激的行为,减少进食和由此产生的肥胖问题。

文章来源:https://www.hanspub.org/journal/PaperInformation.aspx?paperID=32672

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应激 评估 及其 进食 行为 影响

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作者系郭珊珊

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