1.重点创新产品：瘦肉精现场即时快检(尿检和肉检)系列产品

2.食品安全检测仪器系列：食品安全检测箱系列产品（工商部门，农贸市场，食堂专用）、食品安全检测仪、便携式农药残留检测仪、多功能食品安全检测仪、畜肉和水产品鲜度及木耳检测仪。

该项目研发内容是通过以畜禽肉类的肌肉组织为检测标本进行瘦肉精快速现场即时检测新技术产品的研发与产业化，研发将有效解决从屠宰以后到上餐桌之前众多流通环节中没有快速检测产品。

研发成功以后将使食品安全监管部门，农贸，商超等生产经营单位以及普通消费者都可以随时随地，简单有效，经济方便的进行瘦肉精残留的现场即时快速检测。这研究将对完善我国食品安全检测体系建设有着重要的意义，能够有效解决广大人民群众对食品安全放心肉的需求。

目前国内前瘦肉精的快速检测方法都是通过对畜禽活体采集尿液为样本进行检测，还没有一种能够从屠宰以后到上餐桌之前众多流通环节中对肉类中含有瘦肉精残留的快速现场检测技术产品。经相关文献检索，中国尚未有使用畜禽肉类肌肉组织为检测标本进行现场即时快速检测“瘦肉精”技术产品的相关报道。

该项目主要的研发内容是通过以畜禽肉类的肌肉组织为检测标本进行瘦肉精残留快速检测，对瘦肉精（肉检）现场即时检测产品的研发应用和产业化。重点研发现场快速检测畜牧食用肉类产品中是否含有违禁药物的技术和产品的应用。

瘦肉精（肉检）现场即时快速检测主要包含以下研发内容：瘦肉精（肉检）现场即时快速检测将分别设计盐酸克伦特罗检测试剂盒、莱克多巴胺检测试剂盒、沙丁胺醇检测试剂盒、瘦肉精（肉检）三联检测试剂盒等系列产品。