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【技术合作】生物转化法制备栀子系列天然色素
时间：2018-09-26 16:58:55 来源：千人智库网| 项目类型： | 项目对接 | 所在地区： | 湖北省 |
| 所属行业： | 其他 | ||
| 融资资金： | |||
| 合作方式： | 成果转化 | ||
| 项目阶段： | 中试 | ||
| 项目简介 |
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项目阶段：可量产 合作方式：技术许可、技术转让、技术入股 成果简介： 该项目以栀子果为原料，利用微生物的生物转化方法将得到的梔子黄色素废液转化为栀子蓝、栀子红色素。最后得到高色价的栀子蓝色素精品。 创新点：①采用微生物菌株转化栀子蓝，液态发酵，自动控制，效率高周期短，取代固态发酵。发酵和精制工艺调整后，栀子蓝色泽得到改善，产品检测其最大吸收波由595nm转移到600nm；②直接采用栀子黄生产废液，将其中的栀子苷转化成梔子红。对酶反应工艺条件进行了优化。选择味精生产过程的中间产物作为含氮物，转化栀子红，价格低廉选择国产大孔吸附树脂吸附洗脱，得到的梔子中颜色纯正明亮。③用大孔树脂离交树脂活性碳组合提纯栀子苷，其纯度可达99％以上。
若您对此项目感兴趣，欢迎联系： 联系人：雷女士 电话：159 7221 6284 QQ：2924607931 |
| 项目优势 |
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技术合作
生物转化
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